Колко лесно и толкова вкусно се приготвят този ПАТЛАДЖАН ПО СЕЛСКИ!

Реклама



Необходими продукти:

  • 500 грама патладжан
  • 100 грама брашно
  • 3 яйце
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • олио за пържене

За соса:

  • 100 грама заквасена сметана
  • 50 грама майонеза
  • 50 грама кисело мляко
  • 2-3 стръка копър
  • 3-4 скилидки чесън
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте патладжана и нарежете на резени. Поръсете с малко сол и оставете да си п0уснат сока за 20-тина минути. След това измийте и подсушете с хавлиена кърпа.

Разбийте яйцата в купа. Овкусете с малко сол и черен пипер и разбъркайте добре. В отделен съд сложете брашното.

Вземете парче патладжан, оваляйте в брашното и потопете в яйцето. Изпържете в предварително загрята мазнина до златисто от двете страни. Повторете с останалия патладжан.

Пригответе соса, като в купа разбиете заквасената сметана, майонезата и киселото мляко. Обелете и нарежете чесъна. Сложете в съда. Измийте и нарежете копъра. Сипете при останалите продукти, разбъркайте и овкусете с малко сол.

Поднесете патладжана заедно със соса.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

Прегледи: 7 219

Реклама