Коледа не е същата без тези страхотни МИНИ ЩОЛЕНКИ!

Реклама



Необходими продукти:

  • 100 грама краве масло на стайна температура
  • 75 грама захар
  • 8 грама ванилова захар
  • 150 грама стафиди или други сушени плодове
  • 4 супени лъжици портокалов сок
  • 150 грама извара
  • 300 грама брашно
  • 2 чаени бакпулвер
  • 50 грама бадеми или други ядки
  • кората на 1/2 портокал
  • 35 грама краве масло + пудра захар  за поръсване

Начин на приготвяне:

Поставете стафидите в малка купа и полейте с прясно отцеден портокалов сок. Разбъркайте добре и оставете настрана. Сушените плодове нарежете с остър нож. Сложете бадемите в купа, полейте с топла вода и оставете за няколко минути. След това обелете и нарежете с нож. Поставете ядките при сушените плодове и стафидите и разбъркайте.

В купа разбийте кравето масло и пудрата захар и ваниловата захар. Бийте, докато сместа стане еднородна. Лъжица по лъжица добавете изварата, като след всяка биете. Към ядките и сушените плодове, добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте. Сипете към маслената смес в купата и комбинирайте добре с шпатула.

Смесете останалото брашно и бакпулвера. Пресейте и добавете на порции към сместа. След последната започнете да  месете с ръце. Месете , докато се получи тесто, което не лепене по ръцете. Сложете върху работна повърхност и разточете кора с дебелина около 1-2 сантиметра. След това нарежете на квадратчета. Поставете в предварително загрята до 200 градуса и печете за 20-25 минути.

Извадете, охладете и след това намажете всеки мини щоленките с разтопено масло. След това поръсете с пудра захар.

Сложете в съд за сервиране и оставете  да узреят за поне 3 дни.  Можете да се съхранява до 3 седмици.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

Прегледи: 3 673

Реклама