Киш с варени яйца

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 150 гр. брашно
  • 75 грама масло
  • 2-3 супени лъжици студена вода
  • щипка сол

За плънката:

  • 4 сварени яйца
  • 80-100 шунка или бекон
  • глава лук
  • 150 грама заквасена сметана
  • 2 сурови яйца
  • 50 грама настърган кашкавал
  • черен пипер
  • риган

Начин на приготвяне:

Пригответе гладко тесто от брашното, маслото и водата. Разстелете го в намазнена и набрашнена тава с диаметър 26-28 см. Надупчете блата с вилица и пече във фурната за около 15-20 минути. През това време започнете приготвянето на плънката. Нарежете колбасите, лука и варените яйца на кубчета. Полейте със заквасената сметана, в която са разбити двете сурови яйца. Полейте изпечения блат, поръсете с настърган кашкавал и подправките и върнете във фурната за около 20 минути.

Прегледи: 801

Коментари

Реклама