Необходими продукти:

• 1 килограм дребни картофи
• 1 морков
• 7-8 скилидки чесън
• ¼ връзка магданоз или копър
• 200 грама настърган пармезан
• 100 грама краве масло
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре картофите, сложете в тенджера и полейте с вода. Добавете масло сол и поставете на котлона. Гответе за 20 минути, след като заврат или докато клечка за омекнат. Периодично тествайте с клечка за зъби или вилица. Внимавайте да не преварите зеленчуците. След като това стане, свалете от котлона и отцедете излишната вода. Оставете да се охладят напълно.

Обелете и нарежете чесъна на ситно. Сложете в отделен съд кравето масло и задушете чесъна в него. Разбъркайте и гответе за 1-2 минути.

Обелете и настържете моркова на едно ренде. Сложете при чесъна и разбъркайте.

Вземете дребните картофи и с нож срежете на две. Добавете към морковите, разбъркайте и гответе, докато станат златисти.

Настържете пармезана на едро ренде и с него поръсете изпържените картофи. Поръсете с нарязания магданоз, сложете капака на тигана и оставете да се готви за още 5-7 минути.

Свалете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!