Необходими  продукти:

• 4 жълтъка
• 160 грама захар
• 100-150 грама мандарини
• 50 грама брашно
• 600 мл прясно краве  мляко
• 400 мл сладкарска сметана
• 5 грама какао
• 1 пакет бишкоти

Начин  на приготвяне:

В купа смесете жълтъците със захарта и разбийте добре. Изцедете сока на мандарините и го добавете към жълтъците. Настържете кората на две мандарини и я сложете при сместа. Прибавете брашното и добавете 300 мл прясно мляко. Сложете сместа на котлона и гответе, докато заври. След това варете 3-4 минути, като непрекъснато бъркате. Гответе, докато се сгъсти. Свалете от котлона и оставете да се охлади напълно.

Разбийте с миксер сметаната и я добавете към  охладената смес. Разбъркайте, докато кремът стане хомогенен.

В отделен съд смесете останалото прясно мляко с какаото. В тази смес потопете бишкотите и подредете няколко парчета в стъклени чаши. Върху тях сложете крем, а после пак бишкоти. Редувайте,  докато продуктите свършат. Завършете с крем.

Украсете с мандарини и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!