Необходими продукти:

• 800 грама броколи
• 2 супени лъжици пармезан
• 50 грама моцарела
• 70 грама пшеничен грис
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и накъсайте броколите на розички. Сложете тенджера с вода на котлона и посолете. Щом загрее, пуснете броколите и гответе за 2-3 минути. Извадете и веднага измийте със студена вода. Отцедете добре и поставете в купа. Намачкайте. Добавете малко сол, черен пипер и пармезана и разбъркайте добре.

Вземете форма за печене и я покрийте с хартия. Поръсете я с гриса и върху нея сложете ринг. Напълнете го до половината с броколите, заравнете и поставете пласт моцарела. Покрийте с броколи, докато ринга се запълни максимално. Можете да направите питката от броколи като една голяма или няколко малки.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!