Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• 180 грама  варено кондензирано мляко
• щипка сол
• 180 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 50 грама краве масло, разтопено

За крема:

• 300 милилитра сладкарска сметана
• 70 грама пудра захар
• 340 грама крем сирене или извара, на стайна температура

Начин на приготвяне:

Направете блатовете, като в купа сипете кондензираното мляко. Добавете яйцата и солта и разбийте с миксер за няколко минути. Налейте разтопеното масло и смесете. Пресейте част от брашното и бакпулвера и добавете към яйчната смес.  Бийте до получаване на еднородна смес.

Вземете лист хартия за печене и с шпатула прехвърлете част от тестото, като оформите правоъгълник. Заравнете добре и след като е готов, поставете във  форма за печене.

Включете фурната на 180 градуса и оставете да загрее. Щом това стане, поставете тавата и печете за 12-15 минути или до златисто. Извадете и оставете  блата да се охлади напълно. Повторете с другата половина от тесто.

След като блатовете изстинат, отстранете хартията, с която пекохте и поставете един върху друг.  Вземете остър нож и  ги подравнете. След това срежете през средата на 2, за да получите общо 4 платки.

След това направете крема, като в купа разбиете сметаната заедно с пудрата захар и крем сиренето. Бийте до получаване на еднородна смес. Когато това стане, слепете блатовете с него и измажете от вси1ки странни.

Поставете в хладилник и оставете за 2 часа или докато стегне напълно. След като това стане, извадете и декорирайте според вкуса си.  Нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!