Необходими продукти:

• 240 грама брашно
• 2 големи яйца
• 140 грама кафява захар
• 250 милилитра кафе еспресо
• 100 грама разтопено краве масло
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 щипка сол
• 25 грама натурално нишесте

За глазурата:

• 50 грама пудра захар
• 15 милилитра кафе еспресо

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното заедно с нишестето, бакпулвера и солта и в купа.

Сипете кафявата захар в отделен съд, добавете яйцата и ванилията и разбийте с миксер до удвояване на обема. Разтопете кравето масло и след това на няколко пъти  добавете към яйчната смес ,като след всяка биете. След това на порции  прибавете сухите съставки, като след тях  добавяте малко от кафето. Бийте, докато сместа стане еднородна.

Нарежете шоколада на малки парчета или по възможност използвайте шоколадови капки. Сложете ги в купа, полейте с 50 грама брашно и разбъркайте добре. Така парченцата няма да се закотвят на дъното, а ще бъдат из целия блат. Сипете при тестото и смесете с шпатула.

Вземете форма за печене с правоъгълна форма и покрийте с хартия. Сипете тестото и заравнете.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 35-40 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.

 

Направете глазурата, като пресеете пудрата захар в купа. Прибавете кафето и разбъркайте до получаване на гъст крем. Полейте десерта и заравнете. Декорирайте с няколко кафени зърна или посред вкуса си. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!