Необходими продукти:

• 10 белтъка
• 1/2чаена лъжичка ябълков оцет по желание
• 500 грама бяла кристална захар
• 1 ампула ванилия
• 700 грама орехи
• 3 супени лъжици царевично нишесте

Начин на приготвяне:

В блендер сипете ореховите ядки и смелете на ситно. Ако блендерът не е достатъчно голям, блендирайте на порции. След това сипете в подходящ съд и оставете настрана.

В идеално суха купа добавете белтъците и 1/2 лъжица оцет (слага се за по-бързо разбиване). С миксер разбийте до побеляване.

 

Добавете захарта и ванилията и бийте, докато захарта се разтвори.

Щом това стане, смесете белтъците с орехите и разбъркайте с помощта на шпатула. Не бъркайте с миксер, защото така ще загубите обема на крема. Добавете нишестето и разбъркайте отново с шпатула.

Загрейте фурната на 180 градуса и покрийте няколко форми за печене с хартия.

В торбичката на пош сложете част от сместа и шприцовайте в тавата, като оставяте разстояние между сладките, тъй като по време на печенето леко ще се надуят. Повторете с цялата смес.

Сложете във фурната и печете 20 минути. Извадете и сложете върху решетка, докато се охладят напълно. След това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!