Необходими продукти:

• 1 чаена чаша хладка вода
• 1 чаена чаша хладко прясно мляко
• 1 чаена чаша олио (100 милилитра)
• 1 чаена чаша захар
• 1 пакетче суха мая
• 5,5 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сол

За пълнежа (по желание ):

• 250 грама краве сирене
• магданоз, по желание

За мазнина микс:

• 200 грама разтопено краве масло
• 1/2 чаена чаша олио (50-60 милилитра)

И още:

• 1 жълтък
• 1 чаена лъжичка олио
• 1 чаена лъжичка сусам
• 1 чаена лъжичка черен кимион

Начин на приготвяне:

Смесете водата и млякото, след това разтворете маята и захарта. Добавете олиото и започнете постепенно да слагате брашното, което сте смесили предварително със солта. Замесете меко, нелепнещо тесто и го разделете на 8 топки. Оставете ги да починат 10 минути.

Върху набрашнена повърхност разточете всяка една от топките, така че да се получи тънка кора. Намажете всяка кора с мазнина и я прегънете от двете страни като хармоника. Натрошете кравето сирене и нарежете магданоз. Смесете в купа. Поставете част от плънката в средата, след това прегънете краищата, за да затворите.

Усучете кората и сгънете на охлюв и поставете във форма за печене , покрита а с хартия. Повторете с останалите продукти, докато съда а се запълни. Разбийте един жълтък и намажете баницата. Поръсете със сусамово семе по желание о поставете да почине за 10 минути да почине. Загрейте фурната до 180 градуса и печете до златисто.

Извадете и поднесете баницата топла.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!