Хайдари- идеалната млечна разядка, в която няма как да не се влюбите още с първата хапка!

Реклама



Необходими продукти:

  • 150 грама краве сирене
  • 400 грама цедено кисело мляко
  • 1-2 скилидки чесън
  • сол на вкус
  • шепа пресен копър
  • 3 супена лъжица зехтин
  • 3 супени лъжици сух джоджен
  • прясна мента за декорация (по желание)
  • 1 пълна супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Сложете сиренето в купа и полейте с 1 супена лъжица зехтина. Намачкайте с добре с вилица. Сипете цеденото кисело мляко. За тази разядка не ползвайте обикновено кисело мляко, тъй като то ще разводни крайния продукт.

Обелете и нарежете чесъна. Добавете го към останалите продукти. Измийте и нарежете копъра. Сложете 1 супена лъжица джоджен и разбъркайте добре.

Поставете кравето масло в тиган и добавете 2 супени лъжици зехтин. Сложете на котлона и щом започне да бълбука, изключете котлона. Сложете 2 супени лъжици джоджен, разбъркайте и свалете от котлона. Охладете за 2-3 минути, а след това полейте млечната смес. Овкусете със сол на вкус и разбъркайте хубаво.

Сипете ястието в чиния за сервиране, направете на вълни и поръсете със прясна мента, зехтин, орехи или лют червен пипер.

Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!

Прегледи: 18 319

Реклама