Необходими продукти:

• 150 грама краве сирене
• 400 грама цедено кисело мляко
• 1-2 скилидки чесън
• сол на вкус
• шепа пресен копър
• 3 супена лъжица зехтин
• 3 супени лъжици сух джоджен
• прясна мента за декорация (по желание)
• 1 пълна супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Сложете сиренето в купа и полейте с 1 супена лъжица зехтина. Намачкайте с добре с вилица. Сипете цеденото кисело мляко. За тази разядка не ползвайте обикновено кисело мляко, тъй като то ще разводни крайния продукт.

Обелете и нарежете чесъна. Добавете го към останалите продукти. Измийте и нарежете копъра. Сложете 1 супена лъжица джоджен и разбъркайте добре.

Поставете кравето масло в тиган и добавете 2 супени лъжици зехтин. Сложете на котлона и щом започне да бълбука, изключете котлона. Сложете 2 супени лъжици джоджен, разбъркайте и свалете от котлона. Охладете за 2-3 минути, а след това полейте млечната смес. Овкусете със сол на вкус и разбъркайте хубаво.

Сипете ястието в чиния за сервиране, направете на вълни и поръсете със прясна мента, зехтин, орехи или лют червен пипер.

Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!