Необходими продукти:

• 300 грама кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 яйце
• 3 супени лъжици растително масло
• 450 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

За пълнежа:

• 200 грама кашкавал
• 1 яйце
• малко краве масло

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата с киселото мляко, солта и захарта. Добавете олиото и смесете. Прибавете брашното и бакпулвера и замесете тесто. Продължете, докато спре да лепене по ръцете и стените на съда. Оформете топка и останете настрана.

Направете плънката, като настържете кашкавала на едро ренде. Добавете яйцето, разбъркайте хубаво и  след това разделете на 4 равни части. От всяка оформете топка.

Вземете тестото, разделете на 4 равни половини. От всяка разточете кора с диаметър 12-14 сантиметра и в средата ѝ сложете едно топче от плънката. Увийте в тестото, така че да се получи топка и след това разточете отново. Продължете, докато се получи парче с диаметър около 15-16 сантиметра. Повторете с останалите продукти.

Сложете тиган на котлона и след като загрее-поставете една пърленка в него. Изпечете до златисто от двете страни. Свалете и намажете с малко масло.  Повторете с останалите и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!