Необходими продукти:

• 800 грама прясно краве мляко
• кората от 1 лимон
• 1 ванилова захар
• 3 жълтъка
• 100 грама захар
• 20 грама царевично нишесте
• канела за поръсване

Начин на приготвяне:

Сложете прясното краве мляко в подходящ съд. Измийте, подсушете и настържете лимоновата кора. Прибавете я към прясното мляко и сипете ваниловата захар. Разбъркайте и поставете на котлона. Загрейте на среден огън, но не давайте на млякото да заври. След като се загрее добре, свалете и прецедете.

В отделен съд разбийте жълтъците добавете захарта и разбъркайте добре. Сипете нишесте и комбинирайте.  След това на тънка струя прибавете яйчната смес, като бъркате непрекъснато. Върнете на котлона и гответе, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Свалете сипете в подходящ съд.

Поръсете с канела и сложете в хладилник, докато стегне.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!