Необходими продукти:

• 200 милилитра прясно мляко
• 300 грама какаови бисквити
• 3 яйчни жълтъка
• 100 грама захар
• 500 милилитра прясно краве мляко
• 60 грама царевично нишесте
• 5о грама краве масло, на стайна температура
• 100 грама млечен шоколад
• 100 милилитра сметана
• 50 грама печени фъстъци

Начин на приготвяне:

Пригответе крема, като в тенджера разбиете жълтъците заедно със захарта. Прибавете нишестето и налейте 500 милилитра прясното мляко. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Ако все пак има бучки, прецедете. Сложете на котлона и гответе, докато бъркате, докато се сгъсти. Когато това станете, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно. Когато това стане, махнете фолиото и разбърквайте за 1 минута.

В отделен съд сипете омекотеното масло и с миксер разбийте за 1 минута. След това добавете на порции към крема. Бъркайте след всяка, а след последната продължете до хомогенност.

Сипете 200 милилитра прясно мляко в купа и след това потопете част от бисквитите. Направете един ред от  тях  във форма за печене. Сипете част от крема и загладете. Редувайте, докато формата за запълни и продуктите свършат. Завършете с крем и загладете. Поставете в хладилник за 1 час.

Направете глазурата, като в малка тенджера начупите шоколада. Сложете го на водна баня и налейте сметаната. Гответе, като бъркате, докато се разтопи и сместа стане гладка. Нарежете фъстъците с остър нож и прибавете към какаовата смес.  Разбъркайте и свалете от водната баня. Оставате да се охлади за 5-6 минути и след това полейте тортата. Загладете и върнете в хладилника за 3-4 часа или докато стегне напълно. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!