Необходими продукти:

• 6 килограма ябълки (за предпочитане от сладък сорт)
• 300 грама захар

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките и ги обелете. Ако имате сокоизстисквачка, сложете и изцедете ябълките в нея. Ако не разполагате с такъв уред, премахнете сърцевината на плодовете и ги смелете в месомелачка. След това прецедете през тензух.

Сложете сока в подходящ съд, добавете захарта и поставете на котлона. Гответе, докато течността кипне. След това филтрирайте през тензух или много фина цедка. Ако искате по-бистър краен продукт, прецедете няколко пъти.

Налейте топлия сока в бутилки, затворете и покрийте с одеяло. Оставете за 1 нощ.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за напитки.

Вкусни дни!