Необходими продукти:

• 4 връзки копър
• 10 скилидки чесън
• 1 лимон
• 100 мл зехтин
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка захар

Начин на приготвяне:

Измийте копъра и подсушете добре с хартиена кърпа. Премахнете стеблата и поставете в блендер. Обелете и поставете чесъна. Изтискайте сока на 1 лимон и го добавете към сместа. Ако предпочитате по-кисел вкус, можете да добавите и месестата част на плода, но не и кората му. Добавете захарта, солта и зехтина. Смелете.

Сипете в буркан и стерилизирайте. Така приготвен копърът може да бъде съхраняван до 1 година.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Приятен апетит!