Необходими продукти:

• 2 яйца
• 400 грама кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 500 грама брашно
• 1 бакпулвер
• oлио за пържене

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с киселото мляко. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. В отделен съд смесете брашното, бакпулвера и солта и пресейте. Добавете към яйчната смес и разбъркайте добре. Получената маса трябва да бъде гъста и лепкава каша, а не като тесто за обикновени мекици.

В подходящ съд сложете олио и поставете на котлона. Щом загрее, с помощта на черпак, сложете част от сместа и веднага разстелете колкото се може по-тънка кора, като използвате лъжица. Необходимо е да работите бързо. Изпържете от двете страни до златисто.

Извадете и  повторете с останалото тесто.

Поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!