Необходими продукти:

• 175 грама чаени бисквити
• 75 грама орехи
• 235 грама меко масло
• 30 грама захар
• 40 грама какао
• 1 яйце
• 125 грама пудра захар
• 135 грама сметана
• 2 супени лъжици мед
• 200 грама тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

Начупете бисквитите на едри парчета. След това с нож нарежете ядките. На водна баня разтопете 60 грама масло. Добавете захарта и какаото. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Добавете яйцето и продължете да бъркате. Гответе, докато сместа се сгъсти. Свалете от водната баня и добавете ядките и бисквитите. Разбъркайте.

Застелете форма за печене с хартия. Сипете бисквитената смес. Покрийте с фолио и оставете да се охлади напълно.

През това време пригответе крема, като разбиете 100 грама масло с пудра захар. Бийте до получаване на гъст бял крем. След това прибавете 4 супени лъжици сметана и 2-3 супени лъжици мед (на вкус). Разбийте добре. С този крем покрийте бисквитения блат. Поставете в хладилник за час.

През това време пригответе шоколадов ганаш, като разтопите на водна баня 25 грама пудра захар, 75 грама сметана, 75 грама масло и 200 грама тъмен шоколад. Покрийте десерта и оставете да стегне.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни Дни!