Ефирен, въздушен, плодов десерт с неустоим вкус

Реклама


Ефирен, въздушен, плодов десерт с неустоим вкус
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 5 яйца
  • ½ чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша брашно
  • 1 бакпулвер
  • 150 грама размекнато масло

За сиропиране:

  • сока на 1 компот от череши
  • 200 мл сок от манго и лимон

За крема:

  • 50 мл сок от манго или лимон
  • 250 грама маскарпоне
  • 250 грама сладкарска сметана

За ганаш:

  • 250 мл сладкарска сметана
  • 250 грама шоколад за готвене

Начин на приготвени:

Разбийте яйцата със захарта до получаване на хомогенна смес. Добавете разтопеното масло и прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре. Готовото тесто, поставете във форма за печене, покрита с хартия за печене. Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за около 20 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Изцедете сока на мангото или лимона. Пожелание може да използвате сок от кутия. Отворете компота от череши и прецедете сока му.

Пригответе крема, като разбиете маскарпонето със сметаната. Добавете сока от манго и лимон и разбъркайте.

Разрежете блата на две. Долната част сиропирайте със сока от компота. Втория блат сиропирайте със сока от мангото. Слепете двата блата с крем. Покрийте десерта с останалия крем.

Пригответе ганаша, като на водна баня загреете шоколада и сметаната. Разбъркайте до получаване на хомогенна маса. Свалете от огъня и полейте десерта.

Готовият десерт оставете за една нощ в хладилника.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 877
loading...

Коментари

Реклама