Необходими продукти:

• 2 яйца
• 200 грама кафява захар
• 1 пакетче ванилия
• 90 милилитра олио
• 150 милилитра топло краве мляко
• 150 милилитра топла вода
• 40 грама какао на прах
• 130 грама пшенично брашно
• 10 грама бакпулвер

За плънката:

• 400 грама крем сирене
• 2 яйца
• 80 грама захар
• 25 грама царевично нишесте
• 1 ванилия на прах

За заливката:

• 120 грама шоколад
• 100 милилитра гореща сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцето заедно с кафявата захар до побеляване. Добавете олиото, прясното мляко и топлата вода и смесете. Пресейте какаото, брашното и бакпулвера и прибавете към сместа. Бийте до получаване на еднородна смес.

Вземете форма за печене и сипете половината от сместа в нея. Поставете предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.

Направете плънката, като в купа разбиете яйцата заедно с крем сиренето захарта и ванилията. Добавете нишестето и смесете добре.

Извадете десерта от фурната, полейте с плънката и заравнете. Сипете останалото какаово тесто и върнете във фурната. Печете за 25-30 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно. След това извадете и поставете в съд с решетка.

Направете ганаша, като в купа начупите шоколада. Загрейте сметаната на котлона, свалете и добавете към шоколада. Бъркайте, докато се разтвори напълно. След това полейте кексът и поставете да стегне.

След това прехвърлете съд за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!