Един традиционен десерт, който ще задоволи и най-капризния вкус!

Реклама


Необходими продукти:

  • 400 грама брашно
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица растителна мазнина (олио)
  • 1 супена лъжица оцет
  • 250 мл вода
  • 125 грама разтопено краве масло

За крема:

  • 1 литър прясно краве мляко
  • 250 грама захар
  • 150 грама краве масло
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Сложете брашното в подходящ съд и направете кладенче. Счупете яйцето и добавете водата, мазнината и оцета. Замесете разтегливо тесто. Оформете топки и от всяка разточете максимално тънка кора. Намажете с разтопено масло и с ръка набръчкате кората. Повторете с останалото тесто.

Подредете корите една върху друга в намазнена форма за печене и сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете до златисто.

През това време пригответе крема, като първо поставите прясното мляко в подходящ съд. Добавете захарта и сложете на котлона. Разбийте яйцата и на тънка струя добавете към горещото мляко. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Гответе за 2-3 минути и свалете от котлона. Добавете ванилията и разбъркайте.

Сипете сместа във формата с корите и върнете във фурната. Печете за 20-30 минути или до златисто на 170 градуса.

Извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 841

Коментари

Реклама