Необходими продукти:

• 400 грама брашно
• 1 яйце
• 1 супена лъжица растителна мазнина (олио)
• 1 супена лъжица оцет
• 250 мл вода
• 125 грама разтопено краве масло

За крема:

• 1 литър прясно краве мляко
• 250 грама захар
• 150 грама краве масло
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Сложете брашното в подходящ съд и направете кладенче. Счупете яйцето и добавете водата, мазнината и оцета. Замесете разтегливо тесто. Оформете топки и от всяка разточете максимално тънка кора. Намажете с разтопено масло и с ръка набръчкате кората. Повторете с останалото тесто.

Подредете корите една върху друга в намазнена форма за печене и сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете до златисто.

През това време пригответе крема, като първо поставите прясното мляко в подходящ съд. Добавете захарта и сложете на котлона. Разбийте яйцата и на тънка струя добавете към горещото мляко. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Гответе за 2-3 минути и свалете от котлона. Добавете ванилията и разбъркайте.

Сипете сместа във формата с корите и върнете във фурната. Печете за 20-30 минути или до златисто на 170 градуса.

Извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!