Необходими продукти:

• 1 килограм дребни пресни картофи
• 100 милилитра олио
• 2 стръка пресен чесън
•  1/2 връзка пресен копър
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете картофите под течаща вода, като не премахвате коричката им.  Вземете колкото се може по-голяма тенджера и на дъното ѝ поставете олиото.  Сложете картофите и поставете капака на съда.

Сложете на котлона и гответе, като през през 1-2 минути друсате тенджерата.  Повтаряйте, докато картофите се изпържат, като не отваряте капака.

Почистете чесъна и копъра и ги нарежете на ситно.

Щом картофите омекнат и станат златисти, свалете от огъня. Отворете и поръстете с пресните подправки. Овкусете със сол и разбъркайте добре.

Сипете в съд за сервиране и поднесете като основно ястие или добавка към такова.

Една бърза и вкусна идея от раздела рецепти с картофи.

Вкусни дни!