Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 1 кубче мая
• 100 грама краве масло или растителна мазнина
• 250 мл вода или прясно краве мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• щипка захар
• 2 яйца
• сусам за поръсване
• 6-7 кренвирша

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с хладката вода или мляко и щипка захар. Поставете в купа брашното, сложете солта разбъркайте и направете кладенче.  Добавете разтопеното масло, маята и 1 цяло яйце плюс един белтък (жълтъка оставете за намазване). Замесете меко и еластично тесто. Оформете топка, сложете в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете да удвои обема си.

Вземете кренвиршите и срежете на две по дължина (около 12-14 парчета).

От втасалото тесто разточете кора с дебелина около 1-2 сантиметра и нарежете на ленти (около 12-14 броя). Вземете една лента и увийте около едно парче кренвирш. Повторете с останалите.

Сложете във форма за печене, покрита с хартия и оставете да се отпуснат за 30-40 минути. След това намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.

Сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!