Необходими продукти:

За пълнежа:

• 200 грама орехи
• 100 грама захар
• 2 белтъка
• 2–3 супени лъжици сладко (например кайсиево)

За тестото:

• 150 грама разтопено масло
• 100 грама пудра захар
• 2 жълтъка
• 10 грама ванилова захар
• 100 грама кисело мляко
• 350–380 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

Начин на приготвяне:

Нарежете орехите и ги сложете в тиган. Поставете на котлона и запечете. Свалете и сипете в купата на блендер. Смелете и прехвърлете в купа. Добавете захарта, белтъците и сладкото и разбъркайте.

За тестото в голяма купа сипете разтопеното масло, захарта,1 жълтък, ваниловата захар и киселото мляко. Постепенно добавяйте брашното и бакпулвера и бъркайте, докато тестото стане меко и еластично. Оформете топка и покрийте с прозрачно фолио. Сложете в хладилника да се охлади за 30 минути.

Извадете и разделете тестото на 3 части, една от които да е малко по-голяма. Разточете първата част, поставете я в форма с диаметър 22 сантиметра и поръсете с брашно. Поставете половината от пълнежа върху тестото, разточете втората част и я поставете отгоре, след което затворете краищата. Добавете останалата част от пълнежа и последната част от тестото отгоре, отново притиснете краищата. Намажете с жълтък и нарисувайте шарка с вилица.

Поставете в предварително заграта до 180 градуса фурна и печете на за 40–45 минути или до златиста коричка. Извадете и оставете да се охлади. След това махнете формата и отстранете хартията. Сложете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!