Необходими продукти:

• сока от 4 лимона
• 2 яйчни жълтъка
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 15 грама царевично нишесте
• 80 грама бял шоколад
• 100 грама сирене „Рикота“
• 100 грама варено кондензирано мляко
• 50 грама кисело мляко
• 100 милилитра сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Отцедете сока на лимоните и след това го прецедете, за да отделите семките. Сипете го в тенджера и добавете жълтъците. Прибавете ваниловата захар и нишестето и разбийте добре. Добавете киселото мляко и бъркайте до хомогенна смес. Сложете на котлона и нарежете белия шоколад на парчета. Добавете го към сместа и гответе, като бъркате, докато смета се сгъсти. Щом това стане, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете настрана да се охлади напълно.

В отделен съд сипете рикотата и добавете кондензираното мляко. Разбъркайте добре до смесване. Налейте сметаната и с миксер бойте, докато се получи хомогенна смес.

Вземете хохладения яйчен крем, махнете фолиото и разбъркайте с шпатула за 1 минута. След това на порции прибавете към сметановия кре, като след всяка бъркате. След последната продължете до смесване. Когато това стане, прехвърлете във форма за печене. Загладете и поръстет с малко какао на прах. Сложете в хладилник и оставете за 2-3 часа или докато стегне напълно. Щом това стане, извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!