Необходими продукти:

• 300 милилитра прясно краве мляко
• кората от 1 лимон
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• сока от 3 портокала
• 2 жълтъка
• 20 грама захар
• 50 грама царевично нишесте
• сока от 1 лимон
• 80 грама варено кондензирано мляко
• 100 грама сирене „Рикота“
• 80 милилитра сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

В съд за готвене сипете прясното мляко. Измийте и настържете кората на лимона. Прибавете ваниловата захар и разбъркайте. Поставете на котлона и варете, докато заври. През цялото време бъркайте. Когато това стане, свалете от котлона и прецедете.

След това измийте и отцедете сока на портокалите. Прецедете го в касорела и добавете 2 жълтъка. Сложете захарта и нишестето и смесете всичко добре. Ако има бучки-прецедете. Налейте прясното мляко и разбъркайте. Поставете на котлона и гответе, докато сместа се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

Отцедете сока на лимона и сипете в купа. Добавете кондензираното мляко и смесете. След това налейте сметаната и бийте до получаване на еднородна смес. Добавете сиренето „Рикота“ и бъркайте до смесване.

Вземете охладения крем и разбийте за една лъжица. След това прибавете на порции към него крема от кондензирано мляко, като след всяка бъркате. След последната продължете до смесване.

Готовия десерт сипете в съд за сервиране и загладете. Поставете в хладилник и оставете за 30 минути. Извадете и декорирайте според вкуса си. След това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!