Десертът на Фараона- въздействащо на всички сетива предложение от източната кухня

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 3 чаени чаши брашно
  • 250 мл масло
  • 3 чаени чаши прясно мляко
  • 1 кубче мая
  • 2 яйца
  • 1 жълтък
  • 1 нишесте ванилия
  • щипка сол
  • 3 чаени лъжици захар
  • 1 ванилова захар
  • пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте 1 чаена чаша прясно мляко и разтворете маята в нея. Оставете на топло да се активира и след добавете яйцето и пресятото брашно. Замесете меко тесто и го разделете на две. От всяко парче разточете тънка кора. Разтопете маслото и нанесете част от него. Навийте на охлюв. Повторете с останалото тесто. Сложете в хладилник за 2 часа или докато леко увеличи обема си.

Пригответе крема, като разбиете едно яйце със захарта, ваниловата захар и нишестето. Загрейте2 чаени топло прясно мляко, след като заври, добавете нишестето. Гответе на бавен огън, докато се сгъсти. Свалете от котлона.

Извадете едната навита кора и отново разточете. Поставете в предварително намазнена форма за печене. Покрийте с крема. Разточете втория охлюв, като диаметъра му е с няколко сантиметра по-голям от формата. Сложете върху крема, а излишното тесто поставете под първата кора. Набодете с вилица. Разбийте един жълтък и намажете десерта.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути. Извадете и поднесете десерта поръсен с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 5 438

Коментари

Реклама