Необходими продукти:

• 4 яйца
• 10 супени лъжици захар
• 5 супени лъжици брашно
• 50 милилитра олио
• 200 грама кисело мляко
• 1 бакпулвер
• 800 грама зрели кайсии
• 2 ванилови пудинга
• 600 милилитра прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно с 5 супени лъжици захар. Бийте, докато удвоят обема си. Сипете олиото и киселото мляко и смесете. Добавете брашното и бакпулвера и бийте до получаване на еднородна смес.

Покрийте форма за печене с хартия, сипете половината тесто в нея и заравнете. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути.

През това време направете крема, като в подходящ съд разбиете пудинга с малко от прясното мляко. Останалата течност поставете в тенджера и добавете другите 5 супени лъжици захар. Сипете ваниловата захар и сложете на котлона. Като заври, добавете нишестето на тънка струя и бъркайте до сгъстяване.  Щом това стане, свалете и прибавете кравето масло. Бъркайте, докато кремът поеме мазнината.

Охладете малко пудинга и с половината от него полейте блата от фурната. Върху него подредете половината от кайсиите. Над тях сипете останалия пудинг и над него сипете останалото тесто. Заравнете и поднесете останалите парчета кайсии.

Върнете във фурната и печете на 200 градуса за около 50 минути. След като се изпече, извадете и поръсете с пудра захар. Оставете да се охлади, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!