Десерт „Харемски сън“- изкусително вкусно предложение от турското сладкарство

Реклама


Необходими продукти:

За татлите:

  • 1 чаена чаша олио
  • 1 чаша прясно краве мляко
  • 1 яйце
  • 1 чаша грис
  • 1 чаша брашно
  • бакпулвер

За сиропа:

  • 1 и 1/2 чаена чаша захар
  • 2 и 1/2 чаена чаши вода

За крема:

  • 1 литър пряснокраве мляко
  • 3 супени лъжици нишесте
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1/4 чаена чаша захар
  • 1 пакетче ванилова захар

Начин на приготвяне:

Замесете меко тесто от брашното, гриса, яйцето, млякото, олиото и бакпулвера. От тестото оформете топчета с големината на орех и ги поставете във форма за печене. Сложете в предварително загртая до 180 градуса фурна и печете за 15 минути. Готовите татлити, извадете и оставете да се охладят напълно.

През това време пригответе сиропа, като за целта в подходящ съд смесите чаша и половина захар и две и половина чаени чаши вода. Сложете на котлона и гответе, докато сиропа стане средно гъст. Свалете от огъня и полейте студените сладки. Оставете да попият.

Пригответе крема, като загреете на слаб огън прясното мляко и захарта. Разбийте брашното и на тънка струя го добавете към врящата течност. Оставете да ври на бавен огън и щом започне леко да се сгъстява, добавете нишестето. Варете, докато крема  се сгъсти. Свалете от котлона и оставя се да се охлади.

Вземете татлите и ги подредете във форма за печене. Полейте ги с крема и поставете на хладно (най-добре в хладилник) за поне 3-4 часа.

Извадете и поръсете с кокосови стъготини или смилени ядки. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложени от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

 

Прегледи: 10 550

Коментари

Реклама