Необходими продукти:

• 300 грама краве масло или маргарин
• 2 яйца
• 100 грама захар
• 500 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• кората на лимон

За пълнеж:

• 300 грама смлени орехи
• 200 грама смлени бадеми
• 300 грама захар
• 150 мл горещо прясно краве мляко
• 25 мл ром
• 6 пълни супени лъжици кайсиев мармалад
• 4 белтъка
• 4 супени лъжици захар
• 4 супени лъжици брашно
• малко разтопено масло или маргарин
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Намазнете правоъгълна форма за печене с размери приблизително 38 х 25 см и покрийте с хартия за печене.

Разбийте яйцата със захарта. Добавете разтопеното масло. Добавете брашното, бакпулвера и настърганата кора на 1 лимон. Разбъркайте добре и поставете в хладилника. Оставете да почина за 20 минути.

Извадете тестото и го поставете във формата. Сложете във фурната и печете за 15 минути.
Смелените ядките (орехите и бадемите). Смесете ги с горещо прясно мляко и ромът. Разбъркайте добре. Разбийте 4 белтъка и със захарта. Бийте до получаване на гъст бял крем.  След това смесете с ореховата маса. Разбъркайте и прибавете 4 супени лъжици брашно.

Извадете блата от фурната и намажете с кайсиево сладко. Върху него сипете ореховата смес. Върнете във фурната и печете за 25-30 минути.

Извадете и намажете десерта с разтопено масло. Поръсете с пудра захар. След като се охлади нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!