Необходими продукти:

• 1 яйце + 1 жълтък
• 200 грама захар
• 560 грама брашно
• 310 грама краве масло
• 1 чаена лъжичка сода
• 5-6 капки оцет
• 1 ванилия
• 1 мармалад от шипки, конфитюр или сладко на вкус

Начин на приготвяне:

Омекотете маслото и го разбийте заедно със захарта. След това сложете цялото яйце и жълтъка.  Поставете содата в лъжица и над сместа ѝ сложете няколко капки оцет. Щом започне да кипи, я сложете в сместа. Пресейте брашното, добавете го към сместа и замесете тесто. Оформете топка, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за 1 час.

Извадете, премахнете фолиото и разделете тестото на 2 равни части. Вземете едната и разточете правоъгълна кора. Сложете във форма за печене, покрита с хартия. Поставете в предварително загрята до 240 градуса фурна и печете за 15 минути. Извадете и охладете напълно. Повторете с втората част на тестото.

Слепете двата блата с мармалад и намажете десерта с останалото сладко.  Поставете в хладилника за няколко часа да попие. Извадете, нарежете на парчета и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!