Чудна торта с портокали и шоколад

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 4 яйца
  • 300 грaма захар
  • 100 грaма смлени орехи
  • 200 грама брашно
  • настъргана кора от лимон на 1 лимон
  • 1/2 пакет бакпулвер
  • 10 супени лъжици вода

За крема:

  • 150 грама пудра захар
  • 150 грама масло
  • 3 супени лъжици нишесте
  • 200 грама шоколад
  • 500 мл прясно мляко

За сиропа:

  • сока на 2 портокала

За украса:

  • 1 портокал
  • 50 грама шоколад
  • 20 грама пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбийте 4 жълтъка заедно със захарта. Добавете 10 супени лъжици вода и разбъркайте. Прибавете брашното, смесено с бакпулвера, смлените орехи и настърганата лимонова кора. Разбийте добре и добавете 4-те белтъка, разбити  на сняг.

Готовото тесто изсипете във намаслена и набрашнена форма за печене. Сложете в предварително заграта до 160 градуса фурна и печете за около 30 минути.

Пригответе крема, като загреете прясното мляко и захарта. Разбийте нишестето с малко вода и го добавете към течността. Начупете шоколада и го добавете в горещия крем. Бъркайте, докато се разтвори напълно. След това свалете от огъня и оставете да се охлади. Разбийте маслото с пудрата захар и прибавете към шоколадовия крем.

Разрежете блата на две. Сиропираите блатовете с  портокаловия сок. Слепете двата блата с крема. Нарежете 1 портокал на тънки кръгчета и ги наредете отстрани на тортата.

Поръсете с пудра захар и настърган шоколад и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 3 501

Реклама