Необходими продукти:

• 4 яйца
• 3 домата
• 3-4 скилидки чесън
• 1 една глава лук
• 1/2 чаена лъжичка хмел-сунели
• сол на вкус
• 2 супени лъжици орехи
• 2 супени лъжици растителна мазнина (олио)

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и доматите на малки кубчета. Почистете и нарежете чесъна на ситно.

Сложете тиган на котлона и добавете мазнината. Щом загрее, добавете лука и чесъна, запържете за 5 минути и добавете домати и подправки. Нарежете ядките и ги сложете в тигана. Овкусете със сол, разбъркайте и оставете да къкри за 15 минути.

Направете малки вдлъбнатини и сложете яйцата. Гответе на слаб огън, докато белтъците побелеят, а жълтъците останат течни.

Свалете от котлона и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!