Бомбастично вкусно предложение за красиво и апетитно ястие (вижте тук)

Реклама


Необходими продукти:

  • 600 грама тиквички (обелени без кори)
  • 100 грама брашно
  • 60 грама заквасена сметана
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 400 грама извара
  • 1-2 супени лъжици пълномаслено кисело мляко
  • шепа магданоз и копър
  • 2 скилидки чесън
  • черен пипер
  • сол
  • листа от магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Измийте и отрежете дръжките на тиквичките. Настържете на зеленчуците на едро ренде. Добавете малко сол и оставете да престои 10 минути. След това прецедете през гевгир.

В отделен със счупете яйцата, като отделите жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците със заквасената сметана. Добавете брашното, бакпулвера, солта и малко черен пипер. Разбъркайте.

Разбийте белтъците до получаване на гъст бял крем. Добавете тиквичките и разбъркайте с шпатула. Прибавете към жълтъчната смес и разбъркайте добре.

Покрийте форма за печене с хартия. Измийте магданоза и го подсушете с хавлиена кърпа. Внимателно накъсайте листенца от подправката и ги поставете върху листа хартия. Отгоре сипете тестото.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15-20 минути. Готовия блат, извадете от формата и обърнете. Отлепете хартията и оставете да се охлади напълно.

Пригответе плънката, като разбиете изварата с малко пълномаслено кисело мляко. Почистете и нарежете чесъна. Същото направете същото с копър и магданоз на вкус. Добавете към изварата и разбъркайте. Можете да използвате и блендер.

С тази плънка намажете блата и навийте. Поднесете рулото веднага. В рамките на 2- 3 часа то ще бъде най-меко.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкисни дни!

Прегледи: 1 090

Коментари

Реклама