Необходими продукти:

• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1,5 чаени чаши вода
• 1 чаена чаша разтопено масло
• 2 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица суха мая
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 5-6 чаени чаши брашно

Още:

• 1 чаена чаша топла вода
• 1 супена лъжица меласа (можете да замените с мед)
• печен сусам

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и малко захарта. Смесете брашното, содата и солта. Направете кладенче и добавете маята, киселото мляко и маслото. Замесете меко тесто. Покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло да удвои обема си.

От готовото тесто оформете топчета с големината на орех. С ръка разтеглете фитил. Усучете два фитила и съединете краищата им. Повторете с останалите.

Разтворете меласата или меда в чаша с топла вода. В тази смес потопете гевреците. След това омалейте в сусам. Поставете във форма покрита с хартия.

Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете до златисто.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!