Необходими продукти:

• 5 яйца
• 150 грама пудра захар
• 40 грама царевично нишесте
• 80 грама какао
• 50-100 мл подсладено кондензирано мляко (може и обикновено)
• 150 мл сладкарска сметана
• 100 грама крем сирене
• 100 грама кисело мляко
• 80 грама нарязан шоколад

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като първо счупите яйцата и отделите жълтиците от белтъците. Белтъците сложете в отделен съд и разбийте с 100 грама пудра захар. Бийте до получаване на гъст бял крем. След това добавете жълтъците и още 50 грама пудра захар. Разбъркайте с шпатулата (за да не изгубите обема на белтъчния крем) и добавете нишесте и какаото. Разбъркайте отново, след което изсипете във форма за печене, застлана с хартия.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за около 8-10 минути. Извадете, отрежете краищата и ги сложете в купата на блендер. Смелете. Ако не притежавате такъв уред, направете на трохи.

Пригответе крема, като в купа разбиете крем сиренето със сладкарската сметана и киселото мляко. Разбийте добре и след това добавете настъргания шоколад и комбинирайте.

Вземете охладения блат, намажете с кондензираното мляко. Върху него нанесете крема и навийте на руло. Сложете в хладилник за 3-4 часа.

Извадете рулото, намажете с  останатала сладкарска сметана, поръсете с трохите и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!