БАНИЦА ПЪНЧЕ-пухкава и въздушна баница с хрупкави крайчета, мека отвътре.

Реклама


Необходими продукти:

  • 400 грама кори за баница
  • 250 грама краве сирене
  • 50 – 60 мл олио
  • 80 грама краве масло
  • 4 яйца
  • 250 мл газирана вода

Начина на приготвяне:

Върху работна повърхност поставям една кора за баница и намазнавам с малко олио, като се стремя да е равномерно. Поставям втората кора и отново намазнявам. След това поръсвам равномерно с натрошено сирене. Навивам на руло и след това режа на две равни части. След това режа двете на общо 6 равни парчета.

Подреждам във форма за печене, покрита с хартия. Повтарям с останалите кори. Подреждам и тях във формата до нейно запълване.

В отделен съд разбивам яйцата. Добавям газираната вода и разбърквам. Поливам баница и върху всяко парче подреждам парчета краве масло.

Поставям в предварително загрята до 180 градуса фурна и пека за 40 минути или до златисто.

Извадете, поръсете с малко хладка вода и покрийте с хавлиена кърпа. Оставям за 3-4 минути, махам  хавлията и премахвам формата и хартията. Слагам в подходящ съд и поднасям.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Прегледи: 16 075

Реклама