Необходими продукти:

• 3 яйца на стайна температура
• 170 грама кристална захар
• 1 ванилия или екстракт от ванилия
• настъргана кора от една мандарина
• 2 портокала
• 70 мл слънчогледово масло (олио)
• 200 грама брашно
• 1 пакетче бакпулвер
• 60 грама кафява захар

Начин на приготвяне:

Вземете форма за печене с диаметър 22-24 сантиметра и намаслете. След това я набрашнете равномерно.

В купата на миксера разбийте яйца със захарта, ванилията и настърганата кора от мандарина. Бийте, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете олиото, разбъркайте и сипете брашното и бакпулвера. Бийте до получаване на едноредна смес.

Измийте и нарежете портокалите на кръгчета. Отстранете семките, ако имат такива.

Вземете формата за печене и я поръсете дъното ѝ с кафявата захар. Върху нея подредете резените портокали и полейте с тестото.

Сложете сладкиша в предварително загрята до 175 градуса фурна и печете за 40-45 минути или до суха клечка.

Извадете десерта, охладете и отстранете формата.

Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и поднесете.

За да направите този десерт по-вкусен, можете да добавите 80 грама нарязан черен шоколад към сместа.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!