Ако искате рецепта за супер вкусни сладки, то тази е вашата! Лесни за приготвяне и с великолепен пълнеж!

Реклама



Необходими продукти:

  • 250 грама брашно
  • 60 грама пудра захар
  • 3 грама бакпулвер
  • 130 грама краве масло на парчета
  • настъргана кора от един лимон
  • 2 жълтъка

За плънката:

  • 200 грама сирене тип „Рикота“
  • 60 грама захар
  • 1 ванилия
  • настъргана кора от половин лимон
  • 50 грама настърган шоколад

Начин на приготвяне:

Пригответе тесто, като в купа смесете брашното с пудрата захар и бакпулвера, добавете маслото и започнете да месите. След като се получи пясъчна смес, добавете жълтъците, лимоновата кора и разбъркайте добре.
Увийте тестото с фолио и го оставете в хладилника за около час.

Междувременно пригответе пълнежа, като в подходящ съд смесите рикотата със захарта, ванилията, лимоновата кора и нярзания шоколад.

Извадете тестото, разточете кора с дебелина около половин сантимер върху набрашнена.

С помощта на чаша, кръгла резачка за паста или ринг, изрежете кръгчета. В центъра на всяко сложете по една чаена лъжичка от пълнеж и прегънете.

Поставете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 12-15 минути.

Извадете, оставете да се охладят, подредете в съд за сервиране и поръсете с пудра захар. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

 

Прегледи: 60 381

Реклама