Необходими продукти:

За тестото:

• 300 грама брашно
• 150 грама краве масло
• 3 супени лъжици захар
• 80 мл прясно краве мляко или хладка вода
• щипка сол

За пълнежа:

• 1 килограм извара
• 3 супени лъжици грис
• 6 яйца
• 200 грама пудра захар
• 10 броя кайсии (може и от компот)
• 10 броя череши (може и от компот)

Начин на приготвяне:

За тестото в купа смесете брашното със солта. В отделен съд разбийте омекотеното масло  със захарта.  Сипете сухите съставки и прясното мляко и разбъркайте добре.

Покрийте форма за печене с хартия и разстелете тестото в нея, като образувате ръбче с височина около 1 сантиметър.

Пригответе плънката, като в купа смесите изварата с яйцата, гриса и захарта. Разбийте добре.

Измийте, подсушете кайсии и черешите. Премахнете костилките им. Поставтете кайсиите във формата за печене и полейте с пълнежа. Отгоре поставетете черешите.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса форма и печете за 40 минути.

Извадете, охладете и премахнете от формата.

Поставете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар , нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!