Необходими продукти:

• 3 картофа
• щипка сол
• ½ връзка магданоз
• 100 грама кашкавал
• 1 чаена лъжичка сух чесън
• 5 супени лъжици картофено нишесте
• олио

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете в тенджера. Полейте с вода, сложете на котлона и посолете. Варете, докато омекнат напълно. Свалете, отцедете и сложете в купа. Намачкайте като за пюре.

Измийте магданоза, нарежете на ситно и сипете в съда при картофите. Настържете на кашкавала на едро ренде. Прибавете към останалите продукти и добавете сухия чесън и нишестето. Разбъркайте добре и след това омесете хубаво с ръце.

Сложете върху набрашнена работна повърхност и разточете кора. С остър нож нарежете на ленти.

В тиган сипете олиото, поставете на тигана и щом загрее-сложете лентите. Изпържете до златисто от всяка страна. Извадете, отцедете върху салфетка и след това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!