![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/06/21-678x381.jpg)
Необходими продукти:
- 50 грама захар
- 2 яйца
- 8 грама ванилова захар
- 125 грама кисело мляко
- 50 милилитра слънчогледово масло
- 420 грама брашно
- 10 грама бакпулвер
- кора от лимон
За плънката:
- 2 ябълки
- 2 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица конфитюр на вкус
- 1 супена лъжица краве масло
- захар за овалване
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата с обикновената и ваниловата захар. Добавете олиото и киселото мляко, настърганата лимонова кора и смесете. Комбинирайте брашното заедно с бакпулвера и добавете към яйчната смес. Замесете меко и еластично тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда. Оформете топка , сложете в купа и покрийте с хавлия. Оставете да почине за 10 минути.
През това време направете пълнежа, като за целта обелете ябълките. Нарежете ги на кубчета и сложете в дълбок тиган. Сипете захарта, сладкото и маслото и поставете на котлона. Гответе на умерен огън, докато плодовете омекнат и сместа се сгъсти. Когато това стане, свалете от котлона.
Вземете тестото и го разделете на 9-10 топки и след това от всяка топка разточете на кръгче с дебелина 5-8 милиметра. Сложете плънката в средата на всяко и намажете кората му с малко вода. Така ще залепне по-лесно. След това прегънете и натиснете с вилица, за да запечатате краищата. Повторете с останалите.
Сипете олио в тиган и сложете на коткан. Като загрее-добавете сладките и изпържете до златисто.
Извадете и оваляйте в кристална захар, още докато са топли. След това подредете в съд за сервиране и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!