Необходими продукти:

• 50 грама захар
• 2 яйца
• 8 грама ванилова захар
• 125 грама кисело мляко
• 50 милилитра слънчогледово масло
• 420 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• кора от лимон

За плънката:

• 2 ябълки
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица конфитюр на вкус
• 1 супена лъжица краве масло
• захар за овалване

Начин на приготвяне:

В дълбока купа разбийте яйцата с обикновената и ваниловата захар. Добавете олиото и киселото мляко, настърганата лимонова кора и смесете. Комбинирайте брашното заедно с бакпулвера и добавете към яйчната смес. Замесете меко и еластично тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда. Оформете топка , сложете в купа и покрийте с хавлия. Оставете да почине за 10 минути.

През това време направете пълнежа, като за целта обелете ябълките. Нарежете ги на кубчета и сложете в дълбок тиган. Сипете захарта, сладкото и маслото и поставете на котлона. Гответе на умерен огън, докато плодовете омекнат и сместа се сгъсти. Когато това стане, свалете от котлона.

Вземете тестото и го разделете на 9-10 топки и след това от всяка топка разточете на кръгче с дебелина 5-8 милиметра. Сложете плънката в средата на всяко и намажете кората му с малко вода. Така ще залепне по-лесно. След това прегънете и натиснете с вилица, за да запечатате краищата. Повторете с останалите.

Сипете олио в тиган и сложете на коткан. Като загрее-добавете сладките и изпържете до златисто.
Извадете и оваляйте  в кристална захар, още докато са топли. След това подредете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!