Необходими продукти:

• 125 грама краве масло на стайна температура
• 1 яйце
• 1 супена лъжица кисело мляко
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 ванилия
• 1 чаена чаша пудра захар
• 100 мл растително масло (олио)
• около 3 чаени чаши брашно
• 100 грама сурови бадеми
• пшеничен грис за овалване на сладките

За сиропа:

• 3 чаена чаша вода
• 2 чаена чаша захар
• 1 ванилия
• резен лимон

Начин на приготвяне:

Сложете омекотеното кравето масло в купа и добавете яйцето, киселото мляко, пудрата захар, олиото, ванилията и бакпулвера. Разбъркайте всичко добре до получаване на еднородна смес. Постепенно сипете брашното, като замесите с ръце меко тесто.

От него оформете топчета с големината на орех. От всяко топче разтеглете на фитил, като използвате ръцете си. След това долепете двата края на фитила и леко притиснете, за да му предадете форма на сълза. Оваляйте в грис, а след това в средата сложете по една бадемова ядка.

Поставете сладките във форма за печене, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 15 минути или до зачервяване. Извадете и оставете да се охладят напълно.

Пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите захарта и водата. Сложете на котлона и гответе за 5 минути след завиране. Добавете ванилията и лимона и гответе за още 2 минути.

Свалете, полейте студените сладки и оставете да попият за 3-4 часа. След сладките са готови за сервиране.

Опитайте това и още вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!