Необходими продукти:

• 3 бакпулвера
• 2 чаени чаши кисело мляко
• 1 чаена чаша растителна мазнина
• 1 супена лъжичка сол
• 4 чаени чаши пшенично брашно
• 1 жълтък

Начин на приготвяне:

Слагаме брашното в купа и добавяме солта. Разбъркваме и правим кладенче. В него поставяме киселото мляко, олиото и бакпулвера. Разбъркваме леко и след това с ръка замесваме меко тесто.

Поставяме в чиста купа и покриваме с прозрачно фолио. Оставяме на топло място за около 1 час или докато удвои обема си. За да получим пухкави питки, тестото трябва да е бухнало добре. За това може да се наложи да го почваме повече време.

Вземаме съда, махаме фолиото и  хващаме малка част от втасалото тесто (горе долу колкото лимон). Оформяме топка и поставяме в предварително намазана с мазнина форма (или покриваме дъното на съда с хартия).

Разбиваме жълтъка и мажем хлебчетата. Поръсваме с малко брашно и поставяме в загрята до 200 градуса фурна. Печем за 15-тина минути или до златисто.

Изваждаме и поднасяме с прясно мляко или айрян.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!