Необходими продукти:

• За блата:
• 250 грама бисквити
• 80 грама краве масло

За крема:

• 100 грама кокосови стърготини
• 80 грама захар
• 150 мл прясно краве мляко
• 1 чаена лъжичка ром
• 150 грама ананас на кубчета (може и от компот)
• 1 желатин
• 400 грама сладкарска сметана
• 100 грама маскарпоне

За украса:

• кокосови стърготини
• спрей сметана
• няколко ореховки
• парченца ананас

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като първо поставите бисквитите в блендер и смелете. Разтопете кравето масло и добавете при бисквитите. Разбъркайте и замесете тесто. Покрийте форма за печене с хартия и разстелете тестото.

Пригответе крема, като загреете прясното мляко. Щом кипне, добавете кокосовите стърготини и захарта. След това добавете ситно нарязания ананас и рома. Разбъркайте и свалете от котлона. Пригответе желатина според указанието на опаковката. Добавете към млечната смес.

В отделен съд разбийте крем сиренето със сметаната. Бийте до получаване на хомогенна смес. Добавете млечния крем и разбъркайте добре с шпатула.

Сипете крема върху блата и поставете в хладилник за миниум 4 часа или докато десертът стегне. Извадете и поръсете с кокосови стърготини. Гарнирайте с бита сметана, парченца ананас и няколко ореховки.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон апети!