Необходими продукти:

• 1 малка зелена салата
• 1 домат
• 1 червена ябълка
• сок от 1 лимон (за ябълка)
• 1 краставица
• 1 малка тиквичка
• 1 червена или жълта чушка
• 1 малка глава броколи
• 1 морков
• 1/3 чаена чаша стафиди
• 1 много малко парче корен от джинджифил (по избор)
• бадеми
• шепа сурови слънчогледови семена
• няколко зрънца бяло грозде
• 1/4 кафена чаша зехтин
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка мед
• 1 супена лъжица горчица
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре зелената салата. Подсушете добре листата. Нарежете на ситно. Почистете домата, краставицата и тиквичката и нарежете на едри кубчета. Добавете към зелената салата.

Измийте и отстранете семките на чушката. Нарежете и сложете при другите зеленчуци. Почистете моркова и нарежете на кубчета. Обелете ябълката и я нарежете на парчета. Полейте я с лимон и поставете при останалите зеленчуци.

Измийте броколите и ги накъсайте на парчета. Почистете джинджифила и го нарежете на малки кубчета. Добавете към останалите зеленчуци. Поръсете със стафиди, слънчогледа, бадемите и гроздовите зърна.

В отделен съд добавете дресинга, като разбиете зехтина с балсамовия оцет, меда и горицата. Полейте салатата и поръсете със сол. Разбъркайте и овкусете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!