Необходими продукти:

• 600 грама моркови
• 300 грама ряпа
• 400 грама сирене
• 1 супена лъжица олио
• ½ връзка копър или магданоз
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте копъра и магданоза. Нарежете го. Почистете морковите и ги нарежете на кръгчета с дебелина 3-5 милиметра. Почистете и обелете ряпата. Срежете главата на 4, а след това на плочки.

Поставете зеленчуците в тенджера и налейте чаша вода. Поставете капака на съда и сложете на котлона. Гответе, докато зеленчуците омекнат. Махнете капака и посолете. Продължете готвенето, докато течността се изпари напълно. Добавете сиренето и гответе за 4-5 минути.

Свалете от котлона и прибавете свежите подправки. Разбъркайте и добавете олиото. Поднесете ястието топло или студено.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!