Необходими продукти:

• 5 яйца
• 1 ½ чаена чаша захар
• ¾  чаени чаши олио
• 2 чаени чаши брашно
• 1 ванилия
• 1 пакетче бакпулвер
• 3-4 ябълки (обелени, настъргани, изцедени)
• 1 чаени чаши счукани орехи
• 1 чаена лъжичка канела

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта на гъст крем. Прибавям олиото, брашното, смесено с бакпулвера, ванилията, канелата, ябълките и накрая орехите. Намазвам кексова форма с меко масло и поръсвам със смлени орехи.

Изсипвам кексовата смес и пека в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка. При мен 30 минути.

Всички кексове пека, като в началото включвам горен и долен реотан, без вентилатор. Слагам кекса да се пече на втората решетка, след като цветът стане златист, оставям включен само горния реотан и премятам алуминиево фолио, без да го уплътнявам.

За Вас това изкушение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.