Необходими продукти:

• 5 чаени чаши брашно
• 1 супена лъжица суха мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 чаени чаши вода

За плънката:

• 1 чаена чаша тахан
• 3 супени лъжици маково семе
• 1 чаена чаша разтопено масло
• захар по желание

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото, като първо активирате маята с малко топла вода и щипка захар. Смесете брашното и солта. Объркайте добре и направете кладенче. Добавете маята и водата и замесете меко тесто. Покрийте с прозрачно фолио и оставете на топло да удвои обема си.

От втасалото тесто направете топки с големината на юмрук. От всяка топка леко разточете кора с диаметър 17 сантиметра( или с големината на чиния). Смесете тахана, маковото семе и маслото. Разбъркайте. По желание можете да добавите захар на вкус. С тази смес слепете корите.  След това разточете правоъгълна кора. Нарежете на ленти и внимателно усучете.

Сложете в предварително намазнена форма за печене. Покрийте с прозрачно фолио и оставете на топло за 1 час или докато баницата напълни тавата.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете до златисто. Извадете и поднесете. По желание поръсите с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!